Mantova – 11/11/2023

Il cammino di “Linea Verde Tipico” continua, alla ricerca delle eccellenze delle Filiere d’Italia, in Lombardia, alla conquista di Mantova, la città tra le acque soprannominata “Bella addormentata” proprio per la sua architettura da favola che regala, a chi la visita, scorci impareggiabili. Ma Mantova dà i natali anche a uno dei prodotti che segna la storia della cultura gastronomica: il Grana Padano. Ne abbiamo seguito le orme, dai campi di fieno al latte, elementi imprescindibili per raccontare il viaggio di un’eccellenza mondiale.